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Le dernier homme de Margaret Atwood

20 novembre 2013 3 20 /11 /novembre /2013 19:25

Rendons à César etc... et à Dulcinée...

 

Il vous faut :

1 cuisse de poulet, avec os et sans peau, par personne

1 sachet de graines de sésame

1 œuf

Huile

Sel & poivre

 

Préchauffer le four à 190 C (375 F), la grille au centre.

Battre l'œuf, saler et poivrer.

Badigeonner les cuisses avec un pinceau.

Enrober-les dans les graines de sésame soit en les secouant dans un sac plastique les contenant soit en les roulant sur les graines, étalées sur du papier sulfurisé.

Saler et poivrer.

Mettre deux cuillers à soupe d'huile dans un plat allant au four, y  poser les cuisses et faire cuire pendant 1 heure où jusqu'à ce que la viande se détache des os.

Et c'est tout.

 

Pour ceux qui ont un problème avec l'œuf, Vous pouvez le remplacer par un peu d'huile et si vous en avez ce devrait être meilleur avec de l'huile de sésame.

 

Bonne appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Le Papou - dans A table
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commentaires

Alex-Mot-à-Mots 22/11/2013 12:51

Pas de photo de ce délicieux plat ?

Le Papou 22/11/2013 17:19

Ben non, j'avais trop faim.
La prochaine fois.
Bonjour Alex.
Le Papou

yueyin 20/11/2013 21:59

ah tiens bonne idée, ça changerait... je vais essayer ça :-)

Le Papou 20/11/2013 22:23

Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo. Trop faim.
Le Papou