les C.D.G. du HibouLes Voyages du PapouLes Commentaires du Hibou et du PapouQu'est ce qu'on mange ?
Il vous faut pour 4 personnes 1 tranche de 2 cm d'épaisseur de 600 à 700 gr 1/4 tasse de sirop d’érable ou de sucre d'érable 2 c/soupe de moutarde de Dijon 1 c/soupe de romarin frais haché fin 1 c/soupe de thym frais haché fin 1/2 c/soupe de poivre noir...
Ce blog va être silencieux pendant quelques jours, le temps de faire une traversée aérienne, de prendre quelques jours de vacances dans une île que je ne connais pas encore. Il n’y a pas que mes neurones qui ont besoin de repos, mes yeux aussi. Ensuite,...
Je l'avais relue et corrigée plusieurs fois, comme souvent, et j'étais presque content de la dernière mouture. Presque, car je ne le suis jamais tout à fait. Parfois je trouve une tournure de phrase, super, extraordinaire, merveilleuse, digne d'un grand...
''Eleni'' de Nicolas Gage J’ai essayé, j’ai vraiment essayé. Je l’avais trouvé dans ma bibliothèque de Dordogne. Qui l’avait amené ? J’ai été tenté de le lire parce que l’auteur, d’origine grecque, émigré dans sa jeune enfance aux États-Unis et devenu...
La raison des recettes de ce blog reste la facilité mais pour celle-là, il y a un petit problème. Il vous faut un gaufrier. Pour les meilleurs gauffres néo-écossaises il vous faut : 1T (250 mL) de Farine 1 c./thé de levure chimique (Poudre à pâte) 1/2...
Il n'est indiqué nul part que c'est un poème mais je considère que c'en est un* *C'est mon droit ''C’est le crépuscule des vieux, bientôt la nuit. C’est beau, il y a plein d’étoiles dedans. Parmi elles, peut-être une étoile morte ? Comment la reconnaître...
Ça y est, on est enfin de retour après un voyage aérien que j’ai encore trouvé bien pénible. Ce n’est pas le voyage en avion comme tel, mais, disons-le, quand on voyage par ce moyen de transport, on devient de vrais ''queutards''. Si vous allez voir la...
Autre recette de crevettes vite-faite. Ingrédients pour 4 personnes : 12 à 15 crevettes par personne 4 courgettes en tranches 1 poivron rouge en dés 1 petit oignon haché 2 gousses d'ail, hachées Huile et beurre Sel & poivre Dans une poêle, faites chauffer...
Petite entrée ou petit snack du soir. Facile à faire mais long à préparer. Ingrédients : 1 grosse pétoncle par personne ou 12 à 15 crevettes 500 ml de canneberges* fraîches ou surgelées 2 c/soupe de miel 1 orange pelée à vif en suprêmes 1 petit oignon...
Une dernière recette de crevettes avant de passer à autre chose, parce que : les crevettes, basta ! Ingrédients : 12 à 15 crevettes par personne 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1/2 poivron vert en petis dés 2 branches de céleri hachées 3 à 4 tomates...
O.K. Je sais, c'est la période des Fêtes. C'est le temps des entrées compliquées, de la dinde, du gigot, des volailles autres que le poulet, des tourtières et des desserts spéciaux. Mais la vie ce n'est pas que ces jours-là et sur demande de l'Héritier...
J’ai 8 ou 9 ans, en vacances en Dordogne, je suis fier car mon père m’emmène à la foire à Ribérac. C’est une place, immense pour un enfant de mon âge, où tous les vendredis les commerçants et les fermiers s’installent pour vendre leurs produits. Je me...
Pendant mon séjour aquitain, j’ai rencontré quelqu’un qui a bien connu mon grand-père paternel. Ce qu’elle m’en a dit ne correspond absolument pas aux souvenirs que j’en avais. Pour moi, ce Pépé qui semblait ne pas se souvenir de mon prénom, m’appelait...
On sait toujours quand on part, enfin souvent, mais on ne devrait jamais prévoir exactement quand on va arriver. Depuis la région parisienne pour aller en Dordogne, nous avons mis 5 jours ce qui peut est très long mais dépend toujours de celle qui décide...
Ils souffrent, soufflent et suent. Le visage crispé par un sourire sans joie ou tordu dans un rictus de douleur. Ils marchent, courent, joggent, pédalent ou patinent le regard fixé sur l’horizon lointain du but inexistant qu’ils se sont donnés avant d’accepter...
Le père Noël m'a gâté cette année mais entre tous, le cadeau de l'Héritière m'a comblé. C'est un recueil de "haiku" dans une présentation très "asiatique" de chez Moundarren. le "haiku"est une sorte de poème sous une forme codifiée et à forte composante...
Lors d’un texte précédent, j’ai parlé d’obligations telles que la tonte du gazon, le pelletage de la neige ou le ramassage des feuilles et du temps qu'il faut trouver pour les faire. Pour le gazon, j’aavais bien envisagé d’acheter un mouton, mais il aurait...
Ce département français gagne à être connu. Il fait parti du périgord dont la "capitale" est Périgueux (Périguers) et s'appuie à l'ouest sur la calme Charente et au sud sur les vignobles du Bordelais ou du Bergeraquois. Quand on me demande: où est-ce...
Je reconnais que la recette qui suit est un peu plus longue à préparer, mais c'est tellement bon et puis, pendant une fin de semaine, vous pouvez préparer la recette en double, ou en triple , et vous congelez par petits plats pour 2, 3 ou 4 personnes....
J’ai 8 ans peut-être 9 et j’ai demandé au Bonhomme Noël, auquel je ne crois plus, une diligence. Il faut dire que je n’ai jamais ce que je demande, mes parents ne sont pas riches mais l’espoir fait vivre, J’ai toujours eu un cadeau mais un cadeau « utile...
Nous n'avons aucun contrôle sur quoi que ce soit. On croit que si, mais en fait la plupart des grandes décisions que nous prenons dans notre vie ne nous appartiennent pas vraiment. Nous décidons dans l'urgence, guidés par l'instinct et en général sous...
Comment choisit-on ses lectures ? Je pense qu’on a tous, plus ou moins, les mêmes critères. - Le bouche à oreille - Une bonne critique bloguifère - Un genre que l’on aime - La lecture de la 4ème de couverture - une couverture qui nous attire (que je devrais...
En Dordogne, je suis toujours surpris lorsque nos amis nous parlent à chaque fois du silence. Il est vrai qu’ils vivent, en général, dans une métropole et ont habitués au vacarme des voitures, des autobus, et de la foule, qu’il faut dominer de la voix...
Entre la mi-octobre et la mi-novembre à quelques siècles près, j’ai lu une palanquée de bouquins, des faciles, d’autres moins, une série de polars pour me reposer les neurones, quelques nouvelles, peu de coups de cœur mais pas de grands coups de gueule...
Poète moderne Villon ? Je vous en fait juge. Le débaut du coeur et du corps de Villon - Qu'est ce que j'oi ? - Ce suis-je ! - Qui ? - Ton coeur Qui ne tient mais qu'à un petit filet : Force n'ai plus, substance ne liqueur, Quand je te vois retrait ainsi...
